リーデル001は、リーデルが提案する新しいコンセプト
『ミザン プラス』(mise en place)用のグラスです。

(mise en placeとは、「仕込み」や「下準備」を意味するフランス語。)

ワインの品種別にグラスを準備することが難しいレストランで、あらかじめテーブルにセッティングしていただくグラスとしてベストな提案となります。
品種別グラスには及ばないものの、幅広い赤ワインを楽しめる画期的なボウル形状です。